A de uz casnic Tigaie antiaderenta wok en-gros este un plus excelent pentru orice bucătărie. Oferă o gamă largă de oportunități de gătit, inclusiv prăjire, prăjire, tocană, fiert și afumat. Dar un wok bun este și o investiție, așa că vrei să te asiguri că îl primești pe cel potrivit nevoilor tale.
Alegerea Wok-ului potrivit
Cele mai bune wok-uri sunt ușoare, ușor de utilizat și durabile. De asemenea, sunt capabili să facă față căldurii mari și să o rețină bine. Cele mai bune sunt realizate din materiale care conduc căldura rapid și uniform, cum ar fi fonta, oțelul inoxidabil sau oțelul carbon.
Aceste tipuri de materiale sunt excelente pentru toate plitele de gătit, inclusiv pe gaz, electrice și cu inducție. De asemenea, sunt rezistente la pete, zgârieturi și zgârieturi.
Oțelul inoxidabil este o altă alegere de top, deoarece este rezistent la uzură și ușor de curățat. Spre deosebire de alte metale, nu scurge substanțe chimice în alimente și nu provoacă vapori toxici.
Suprafața sa este în mod natural antiaderentă și nu necesită ulei pentru a împiedica lipirea alimentelor, economisind calorii. De asemenea, poate fi spălat în mașina de spălat vase, astfel încât să îl puteți spăla rapid și ușor.
O alegere clasică, antiaderentă
Dacă sunteți în căutarea unei tigaie care să reziste la unele abuzuri, merită luat în considerare acest wok acoperit cu PTFE. Este o opțiune solidă la preț mediu, potrivită pentru majoritatea plitelor și poate fi utilizată în mașina de spălat vase, făcându-l ușor de utilizat în familie.
Acest model are o greutate bună și se încălzește rapid, oferind o căldură uniformă, distribuită uniform, ideală pentru prăjire. Punctul roșu Thermo-Signal face ușor să știi când a atins temperatura perfectă pentru preparatul tău.
Oțelul carbon este un material popular pentru wok-uri, deoarece se încălzește rapid și are un strat natural antiaderent atunci când este asezonat corespunzător. Totuși, pot fi grele, așa că veți dori să aveți grijă când le manipulați și trebuie să fie asezonate în mod regulat pentru a preveni ruginirea lor.
