A Friteuza cu aer antiaderent nu este același lucru cu o friteuză cu ulei obișnuită de blat. Folosește foarte puțin ulei și doar o stropire ușoară de sticlă cu pulverizare de ulei înainte de gătit. În plus, va trebui să pregătiți alimentele înainte de a le pune în friteuza cu aer. Acest lucru se datorează faptului că o friteuză antiaderență nu are nevoie de ulei pentru a funcționa. Va avea nevoie doar de un strat ușor de ulei pentru a preveni lipirea alimentelor de coș.

Un alt aspect important este punctul de fum al uleiului. Aceasta este temperatura la care uleiul începe să fumeze și dă alimentelor un gust de ars. Un ulei într-o friteuză cu aer trebuie să poată atinge această temperatură fără să fumeze. Uleiul de susan, de exemplu, are un punct de fum de 410 grade Fahrenheit. Dacă punctul de fum al uleiului tău este mai scăzut, poți încerca să folosești uleiuri cu arome distincte, cum ar fi iarba de lămâie.

O friteuză antiaderență cu aer este, de asemenea, sigură pentru mașina de spălat vase. Folosind-o cu uleiul tău preferat te va ajuta să obții mâncare maro aurie de fiecare dată. Există multe rețete din care puteți alege în cartea de bucate Everyday Air Fryer. Aceste rețete sunt grozave pentru gustări, deserturi și chiar pâine de carne! Dacă sunteți nou la prăjirea cu aer, puteți folosi și o tigaie din silicon pentru friteuza. Puteți folosi aceleași tigăi în cuptor sau cuptorul cu microunde în alt scop.

Un alt aspect important atunci când vă curățați friteuza antiaderență este cantitatea de ulei pe care o utilizați. Majoritatea coșurilor au un strat antiaderent, dar trebuie să-ți asezonezi coșul înainte de a găti. Îl poți asezona cu ulei de cocos, pe care îl poți aplica cu un prosop de hârtie după gătit. Evitați să utilizați spray-uri cu aerosoli precum Pam, deoarece acestea pot acumula grăsime și pot face ca alimentele să se decojească cu ușurință. Acestea sunt cele mai frecvente două greșeli pe care le fac majoritatea oamenilor atunci când își folosesc friteuzele cu aer.

Un alt factor important de luat în considerare atunci când cumpărați o friteuză antiaderență este cantitatea de BPA și alte substanțe chimice din strat. O friteuză cu aer antiaderent realizată din materiale fără BPA este mai bună decât utilizarea uneia care conține PTFE sau PFOA. Dacă sunteți îngrijorat de BPA sau PFOA, verificați evaluarea de siguranță a produsului pentru a vă asigura că nu veți avea probleme de sănătate. Puteți găsi recenzii despre friteuza antiaderență pe Amazon și puteți citi recenziile clienților.

Friteuza Cosori Smart Oven Air Fryer este un alt model popular. Dispune de 13 funcții presetate și poate prăji până la nouă felii de pâine simultan. Este chiar suficient de versatil pentru a găti un curcan de paisprezece lire! Acest cuptor se potrivește chiar și unui cuptor olandez de cinci litri. Este un aparat de mâncare all-in-one! Dacă nu doriți să cheltuiți un braț și un picior cumpărând o nouă friteuză cu aer, luați în considerare achiziționarea unui model ieftin.

Dacă ești îngrijorat de gustul mâncărurilor tale, este posibil ca o friteuză antiaderență să nu fie pentru tine. Alimentele gătite într-o friteuză cu aer sunt mai aromate decât alimentele preparate într-o friteuză. Iar friteuza cu aer poate face un exterior crocant similar cu un omolog prajit. Nu vă așteptați să reproduceți gustul lucrurilor reale! Atunci când alegeți dintre cele două tipuri de friteuză, alegeți-o pe cea potrivită nevoilor dumneavoastră.