Acasă / Produs / Vase de gătit / Seria Wok

Seria Wok Fabrică

fabrica Hangzhou Yongyao Technology Co., Ltd

10

ani de

EXPERIENŢĂ

COMPANIE

CALITATE PREMIUM
DIN 2010

Yongyao Technology sa angajat să devină un R&D profesionist de clasă mondială, China Wok producatori și oem/odm Wok din oțel inoxidabil fabrică. Acum este implicat în mai multe linii de produse: mașini de gătit orez, friteuză cu aer, încălzitor electric din ceramică, oale electrice sub presiune, dezinfectare aparate electrocasnice mici, cuptor și alte linii de produse, cu mai mult de 40 de categorii și mai mult de 400 de SKU. angro Wok-uri antiaderente din oțel inoxidabil din fabrica noastră de producție avansată.
  • Avantajele de aprovizionare ale integrării verticale.
  • Selecție meticuloasă pentru calitate superioară.
  • Capacitate puternică de cercetare și dezvoltare de a crea mai multă valoare pentru produse.
citeşte mai mult

știri

ULTIMELE ACTUALIZĂRI

Vă oferim cele mai recente știri despre întreprinderi și industrie

Cunoașterea industriei

Cum afectează finisajul suprafeței și tratamentul wok-urilor din oțel inoxidabil proprietățile lor antiaderente și rezistența la lipirea alimentelor în timpul gătirii?

Finisajul suprafeței și tratamentul wok-urilor din oțel inoxidabil joacă un rol crucial în proprietățile lor antiaderențe și rezistența la lipirea alimentelor în timpul gătirii. Iată cum acești factori influențează performanța wok-urilor din oțel inoxidabil:
Finisarea suprafeței:
Finisaj lustruit: o suprafață foarte lustruită tinde să fie mai netedă, ceea ce poate ajuta la reducerea șanselor de lipire a alimentelor. Suprafața mai netedă minimizează neregularitățile microscopice unde alimentele pot adera. Cu toate acestea, este esențial să rețineți că nici măcar o suprafață lustruită din oțel inoxidabil nu este la fel de natural antiaderentă ca acoperirile antiaderențe tradiționale precum teflonul.
Finisaj satinat sau periat: Wok-urile din oțel inoxidabil cu finisaj satinat sau periat pot avea o suprafață puțin mai aspră în comparație cu finisajele lustruite. Deși sunt mai puțin netede, ele pot oferi totuși proprietăți antiaderente destul de bune, mai ales atunci când sunt asezonate corespunzător.

Există tehnici specifice de curățare și întreținere pe care consumatorii ar trebui să le urmeze pentru a prelungi durata de viață și aspectul acestora wok-uri din oțel inoxidabil ?

Unele wok-uri din oțel inoxidabil pot fi asezonate, la fel ca vasele de gătit din fontă. Condimentarea presupune aplicarea unui strat subțire de ulei pe suprafața interioară și încălzirea acestuia. Acest proces creează o patina naturală antiaderentă. Urmați instrucțiunile producătorului sau instrucțiunile de condimentare dacă wok-ul dvs. necesită acest lucru.
Întotdeauna preîncălziți wok-ul din oțel inoxidabil înainte de a adăuga ingrediente. Acest lucru ajută la crearea unui efect temporar antiaderent și reduce șansele ca alimentele să se lipească de suprafață.
Utilizați o cantitate adecvată de ulei de gătit sau grăsime în wok, deoarece acest lucru ajută la prevenirea lipirii. Tipul de ulei pe care îl alegeți poate influența și aroma preparatelor dvs.
Nu folosiți perete abrazive sau agenți de curățare aspru pe suprafața din oțel inoxidabil, deoarece acest lucru poate zgâria și deteriora finisajul. Optează în schimb pentru bureți sau cârpe moi.